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食品卫生法
三款榨菜的详细做法

发布日期:2020-03-05 11:38:07

在日常中有不少的美食都会让人难忘,榨菜便是其中之一。许多人都会将榨菜直接配粥喝。其实榨菜的做法有许多哦,调配一些食物就可以多出甘旨的食物哦,那下面就简略的去瞧瞧榨菜怎么做好吃吧。

榨菜怎么做

做法一:榨菜鱼片

第一步,准备好草鱼、红辣椒、榨菜、花椒、料酒还有胡椒粉以及葱姜。

第二步,将草鱼直接宰杀后处理洁净了,去骨去头去刺直接切片了,加上料酒、胡椒粉还有盐直接拌和腌制。

第三步,将榨菜洗好了,辣椒切段,葱姜切末备用。备好锅加上油,将花椒和葱姜下锅爆香了。

第四步,接着放入辣椒还有榨菜直接翻炒,恰当的加上水,比及烧开了,将鱼片下锅了,烧煮后即可出锅。

榨菜的做法

做法二:榨菜蒸白鳝

第一步,准备好白鳝、榨菜、香葱、生姜、香菜、麻油、胡椒粉、盐和油。

第二步,将白鳝直接处理后洗好了,切段加上盐胡椒粉直接腌制。将榨菜直接处理后切片,葱切段,生姜切片。

第三步,备好碗将白鳝直接摆上去了,加上榨菜、生姜还有葱白,再淋上油。直接隔水蒸熟了,加上葱白还有香菜以及麻油即可。

榨菜肉丝汤

做法三:榨菜瘦肉汤

第一步,首要准备好榨菜、瘦肉、葱、淀粉、生抽、香油、蚝油和盐。

第二步,将瘦肉洗好后直接切片了,加上盐生抽以及蚝油跟少数淀粉拌和腌制。榨菜直接处理后洗好了。

第三步,备好锅加上水,放入榨菜直接烧煮,烧开后将瘦肉直接当如锅中烧煮后加葱花以及芝麻油即可。

其实榨菜是比较甘旨又廉价的美食,它的做法有许多,每一道都可以将榨菜的甘旨表现出来,爱吃的朋友无妨试试以上的做法吧。

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