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我们常说宝宝的饮食要警觉“隐形盐”最近这两天我发现居然还有“隐形酒”
大人做菜的时分都会加一点料酒,一来提鲜,二来去腥,出锅的菜肴尽管甘旨,可是并不合适小宝宝吃,酒精会给宝宝的肠胃和神经形成不可逆的损伤。
“一加热酒精悉数挥发了,有什么关系?”
宝宝辅食去腥有好方法,别让酒精要挟宝宝健康!
我常用的去腥法宝有三种:柠檬、生姜、西红柿。
鱼、虾都可以提早用柠檬片或许柠檬汁腌制一下,这样就能去除腥味,做出来的辅食还有一点柠檬香哦~
生姜和葱切碎后用热水冲泡,冷却后便是一碗葱姜水,用来浸泡鱼虾、红肉去腥作用比酒精还好。
西红柿由于它共同的酸甜味,能去除掩盖大部分腥味,并且还能协助宝宝开胃。
今日的这一碗西红柿鳕鱼面,我用柠檬汁去了腥味,还加了西红柿一同煮,酸甜开胃特别合适夏天吃。妈妈们不必忧虑没滋味宝宝不爱吃,鳕鱼自带的美味,比味精更好吃。
鳕鱼刺少、口感好,含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸,其间DHA的含量也很高,能促进宝宝的视力和大脑发育,契合宝宝对养分“小食量、大需求”的特征。调配西红柿的酸甜味,能让宝宝食欲大开。
食谱名:西红柿鳕鱼面
参阅月龄:9个月以上
1、预备食材:碎面30克,鳕鱼30克,西红柿50克,生菜叶30克。
2、鳕鱼肉切丁。
3、挤少数柠檬汁,腌制一下去腥。
4、西红柿划十字,放入热水中,浸泡10分钟。
西红柿浸泡后更简单剥皮哦。
5、西红柿去皮,切丁备用。
6、起锅烧水,水开后放入生菜叶,焯水1分钟。
7、焯完水的生菜叶切丝。
8、煎炒锅刷油,倒入西红柿丁,中火翻炒至出汁。
9、倒入300毫升清水。
10、煮开后参加碎面,用勺子搅散,再次煮开。
11、参加鳕鱼丁,持续煮5分钟。
12、最终参加生菜碎,再煮1分钟。
13、完结啦!嫩滑的鳕鱼肉再配上酸酸甜甜的汤汁,宝宝的食欲一会儿就被打开了,夏天宝宝不爱吃饭,那就给他来一碗色香味齐全的鳕鱼面吧!
增加方法:
●增加鳕鱼前要保证宝宝不会过敏,切的时分要查看下有没有残留的小刺,尽量切小块点,便利宝宝咀嚼。
●真鳕鱼的价格一般是250元/kg,假如你看到几十元一斤的鳕鱼,那可要留个心眼了,这种鱼大多是用油鱼充任鳕鱼的。油鱼关于宝宝来讲,十分不简单消化,妈妈们一定要细心选购哦。
黄妈说:
除了我们日常的菜肴,酒精还隐藏在食物中,比方超市出售的蛋黄派、巧克力派、酒心巧克力等等,妈妈们细心看配料表就会发现,许多都含有酒精成分。不少新闻还报导过,吃了蛋黄派居然被查出酒驾!
别的洗护用品也是酒精的重,每年都有宝宝由于误食洗护用品而出事。
本文相关词条概念解析:
食材
食材指制造食物时所需要运用的质料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分红不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。
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