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小白菜都高,它才是冬天菜王,具有抗衰老的作
小白菜都高,它才是冬季菜王,具有抗衰老的效果,维C等成分小白菜都高,它才是冬季菜王,具有抗衰老的效果,维C等成分小白菜都高,它才是冬季菜王,具有抗衰老的效果,维C等成分

说起武汉最有特征的蔬菜,我个人认为最有特征的莫过于初夏的藕带,冬季的红菜薹了。现在正是冬季, 也是红菜薹很多上市的时节, 俗话说:“打霜的蔬菜最好吃”雪后抽薹长出的花茎,色泽最红,水份最足,脆性最好,蔬菜的糖分也高,口感最佳,红菜薹向来是湖北向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”

红菜薹是十字花科蔬菜,色泽紫红,光看着色彩,咱们就能知道它富含花青素这种特别养分成分,花青素是一种强抗氧化剂,具有抗衰老的效果。红菜薹还富含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维C等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高,常吃能增强抵抗力,润肠通便,活血化瘀,确保机体安稳等成效。萝卜白菜都靠边站,它才是冬季菜王!清肠抗衰老,错过了要等一年。

红菜薹历经风霜寒露,脆嫩可口、滋味甜美之时,正值新年前后,因而它也是武汉家庭年夜饭待客餐桌上必不可少的蔬菜,特别说关于那些回家园回来春节的朋友, 一盘红菜薹上桌,一解乡愁!平常红菜薹清炒最多,偶然也可换换口味,来盘酸辣可口,愈加洪亮爽口开胃。年夜饭这菜我家每年必不可少,开胃解腻比大鱼大肉抢手,廉价养分,快来试试吧。

酸辣炒菜薹

质料: 红菜薹 1把 干红椒2个 蒜 3瓣 花椒 1小勺 白醋 2勺 油盐 适量

制造:1. 准备好原材料; 2.烧热锅放入适量的油,将蒜片、干红椒和花椒放入锅中爆香; 3. 参加红菜薹后持续翻炒; 4. 翻炒至八、九老练时参加适量的白醋持续翻炒; 5. 再参加适量的盐翻炒均匀; 6. 盛入盘中。

小白菜都高,它才是冬季菜王,具有抗衰老的效果,维C等成分

小贴士:1. 红菜薹最底部的茎粗, 为了老练度共同,要将粗点茎对半剥开; 2. 先将蒜末、花椒和干辣椒炝锅; 3. 用白醋炒出来的色泽更美丽一些。

本文相关词条概念解析:

菜薹

菜薹:十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花称为产品的变种,一二年生草本植物。学名Brassica.又称菜心,菜尖。菜薹属长日照植物,但大都种类对光照长短要求不严厉,花芽分化和花薹的成长速度首要受温度的影响,顶花成长长达50-58天。当年,唐朝的开国元勋尉迟敬德出任襄州都督时,路过江夏县,郢州刺史忙令家人准备了一桌丰富酒宴为尉迟敬德接风。⒊人畜粪水3000-4000kg/亩:定植成活中耕后追肥,以人畜粪水为主,每亩40担左右,在国庆节前后主苔可采收,主薹采收后,需追肥一次,今后每采收一次需追肥一次。

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俗话说,人与血管同寿,就阐明血管的健康,关系到每个人的寿数长短!很多人认为,只要到老了的时分,才用为咱们的血管操心。殊不知,血管斑块变大,从30岁今后就加快了,再加上现代人活得越来越累、吃得越来越不健...

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